【廚房話家常】空間裡的性別政治

這一part 真的是在廚房的家常話：

離職後返家的前兩個月，幾乎每天都在廚房裡準備三餐，自己想要試驗蛋白質加青菜的飲食法，所以買菜、煮菜。

踏上七月份開始跟隨母親工作的路程，返回屏東家的時間比較少，大阿姨跟母親學習經絡半年多，就也跟著來回在店和我們家，在我們家的時間會煮菜、跟母親一起幫客人理療。

我加入以後，就會是三個人維繫一種默契，有人會在廚房裡一起做菜、吃完飯後沒做菜的那個人洗碗，倒是有一番協調。

那天我跟母親在廚房裡煮菜，我拿著木柄翻攪全聯集點換來WMF炒鍋裡的地瓜葉，閒念起廚房在整個家中的空間配置。我們家的廚房在客廳的旁邊，與客廳空間平行，所以隔一面牆就是沙發區，廚房是長形的，算是一個獨立的空間，與整個客廳、房間完全地隔離。廚房外面雖然是陽台、曬衣區，卻因為母親某種風水原理，說不能打開廚房通往陽台的門，我不信這個、因為門關起來就是很悶熱，陽台的風其實很涼，往往能夠吹進廚房與客廳，很舒適。所以我說著，如果是我、希望廚房能夠打開來與客廳為同一個空間，這樣全家人做菜的時候、就可以一起預備，旁邊的人也講講話，而不是在廚房裡煮飯的人好像成為一個被區隔起來的人。
腦袋裡想起幾本看過空間規畫的書，還有大一還是大幾在社會工作課堂上講過，占用客廳、廚房使用的性別差異，傳統裡客廳是屬於男性、男主人、丈夫的空間，而廚房是女人的。

母親一聽完就說：「風水上來說，客廳是屬於男人的、廚房是女人的空間，不可以這樣打開(牆面)。」
我一聽，便頂回去說：「哪有這種講法，你看不就是女人長期被期待放在廚房，一個女人沒煮飯、就被說不好，是不進責任的女人。那不就是長期都被放在這個邊陲的位置，跟整個家隔離。妳沒煮飯會被說不好(就像：你們家女人都沒有盡太太的責任)，那我們家很早就是爸爸在煮飯、接小孩，那還不是被說靠太太在養。這樣的誤解，不就是從這個價值觀、傳統來的，那這樣有比較公平嗎？」
媽媽聽完，就說：「果然有念研究所的有差」，我隨即又想否定這樣的認知，回說：「是因為那不是風水、那是傳統以來的性別刻板印象」。

事後想想，倒是真的，若不是因為這幾年讀書、有過不同的討論，有機會跟信以為真的「風水」對話，也沒有機會把家中二十幾年來「男主內、女主外」的性別價值，在這個空間對話中，重新被呈現。因為這才是我們家的樣子，媽媽口中的風水判定，延續了刻板印象，而會使得家中這幾十年來的互動、從未曾被大方正式地用言語接納。

男主內、女主外，是一個家庭彼此協調後，為了能夠平衡生活而努力出來的，在各種分工上，不應該男性進廚房被歧視、或者女性進廚房被壓迫，知識果然是力量，大概在這件事體會到了。