向鹿草黃阿伯買手工蒸籠

黃阿伯打了兩次電話,問我什麼時候要來ㄋ一?

今日和老公找到了八掌溪旁的堤防小徑,從嘉義市區騎車過去不用半個小時,走過一整片的農地、美麗的橋上風景,看見環頸雉從芒草叢裡飛起,在沙洲、溪流與草片之中,瞥見爛漫的鄉下景致。
阿伯上周跟團去遊覽,買了宜蘭鴨賞回來吃,一看到我們就拿出我的蒸籠,把手竟然是用塑膠管封起來(包覆著裡面固定的白鐵),我是有點傻眼、啼笑皆非的感覺,他可能想藤綁的比較容易壞掉(上次跟他聊到這點,他就說他要跟女兒交代:這把手壞了用布纏起來、阿爸那時候不在了...),我慾望著藤纏的天然風貌,但受波瀾於他那愛女兒的心,我的話沒說出口。
蒸籠的蓋子是兩張織網,「織」在台語的發音很特別,外面那層是竹子的最外層和第二層所交織,內裏是竹子的第二層和第三層編織而成,我問他那竹片是怎麼削的,他立刻回應我說:當然是用手剖阿!他說他都做幾十年了,這個就是這樣~


這一次他把檜木片塞得很整潔,上次看他做給女兒的那副蒸籠,還多了許多粗獷。我問他怎麼做這麼快,因為下訂完過沒幾天他就打電話叫我去拿,他用一種「拜託這花了我很多時間」的平鋪口氣說,還做了兩三天!這些檜木用完,就不會再有了,別的地方也沒有。
欣賞著他密密織起的網,他又拉了兩張椅子要我們坐下來聊天,就像上次一樣。地上放著兩三個等著要修理的蒸籠,話題就從蒸籠、遊覽、到他騎著摩托車在方圓十五公里的附近鄉鎮找朋友聊天的事情,「朋友都快死光了、就要沒朋友」他的臉維持一貫地紅、笑著說著。
我問他蒸籠怎麼保存,他交代不能放塑膠袋裏、不用就拿報紙蓋著就好。

他問我住的地方是不是在志航國小附近,雖然他八十歲、腦袋還真的非常清楚,地址位置也記得很仔細,恰巧的是我工作地點的正對面,賣煎粿(嘉義的蘿蔔糕都叫做煎粿)的那一戶人家,蒸籠就是跟他買的!哇!前兩天我看他們在曬蒸籠,才想說不知道他們蒸籠在哪買的,沒想到就這樣在阿伯的口裡遇上了,真有趣。


跟他說,我們下次再來找他泡茶,他說一三五他都去找朋友,這老傢伙可一點也沒閒著,「看來,我們在鹿草交到朋友了」,回程的路上,我這樣說。

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