【發酵食物】

連續密集忙碌了兩天（其實是三天），今天用買菜、煮菜來恢復身心，補充能量~ 取個名叫酵酵餐。

菜裡用上次在樹合苑做的鹽麴代替鹽，用太巴塱酒釀辣椒煮市場賣的蔬菜發酵臭豆腐，弄了一鍋山藥巴西蘑菇湯加蓮子和香菇一起煮。

爸爸因為自己和女婿在家裡，毫無忌憚地買海產，那天吃了白蝦，整個中毒、臉腫得像麵包超人，懷疑是蝦子有泡藥來保存。我在廚房煮菜，他一面走進來，那個臉看到我真是好笑，叫他快點出去、免得我無法專心XD

解肝的毒，還有明顯留在小腸裡的毒，先吃個笑笑餐……然後再來幫阿爸撥個筋吧！

#外面買的食材真的不一定能安心
#要健康的條件是大環境也支持安心的農水產生產與養殖產業